ʻO ka mea hou aku i ka Homebrewer Loaʻa makemake i ko lākou pono'ī
ʻO ka Hops kekahiʻano koʻikoʻi o ka pia pia. Uaʻike nā kānaka a pau no nā hops no ka beer aʻo kēia ka mea kanu i mea kūikawā kūikawā.
Ma kahi o ka hopena, i ka manawa e hoʻomaka ai ka loea pia e huki i kā lākou pia iho, makemake lākou eʻike e pili ana i ka uluʻana i ko lākou iho iho. ʻAʻole ia he lāʻau paʻakikī e ulu, hoʻoulu, aʻohiʻaiʻana,ʻoiai inā ua maikaʻiʻoe i loko o ka māla.
He aha nā Hops?
ʻO ka hopena hopena he lāʻau lōʻihi lōʻihi.
Ke make hou a uaʻohiʻia paha ma ke kumu i ka hopena o kaʻauwaiʻana a emi i 25 mau kapuaʻi aʻoi aʻe paha i ke kauwela. ʻO ka hapa o ka mea kanu e pili ana i nā mea uʻi a me nā mea inu beer ka cone , ka pua mai ka hopena wahine.
ʻO kahi hopena hopena he kāne paha, he wahine paha. He mea maʻalahi ia e maopopo ai kākou i nā kānaka, akā, no ka mea, he mea maʻamau ia i ka honua kanu. ʻO nā lālā hopena o nā kāne a me ka wahine, he mea nuiʻole ia, akā,ʻaʻole nui nā cones male i ka pia pia, aiʻole i kekahi mea'ē aʻe. No ka nui loa o nā'ōpiopio kāne e hoʻopau loaʻia i loko o ka pā kula hānai. E kamaʻilio e pili ana i ka hoʻokae kāne kāne
Pehea e ulu ai i ka Hops
Hiki ke hoʻopau pinepineʻia nā Hops mai nā rhizomes eʻokiʻia mai ke kumu o nā mea kanu maikaʻi, ulu. Hiki ia i nā kinipona e hoʻomaopopo ana i nā mea kanu i hanaʻia he wahine. Mai kūʻai i nā hua hopena inā makemakeʻoe eʻohi iā lākou no ka pia.
He nui nāʻanoʻano likeʻole o ka hops i loaʻa aʻoi aku kekahiʻoi aku ka maikaʻi no ka inuʻana i ka beer ma mua o nā mea'ē aʻe.
Hiki keʻikeʻia kēia mea i loko o nā beer kūʻai a he nui nā'āpana koho e koho i nā huina i hoʻohanaʻia ma kēlā me kēia bee ma kā lākou pūnaewele. He nui nā meaʻai e hoʻohana i ka huiʻana o nā hops likeʻole a me nā hale hale hiki ke hahai i ka līlū ma ke kanuʻana i kekahi mauʻano likeʻole.
Pono kēiaʻano mea e hoʻomanawanui ai. ʻAʻole hiki i ka makahikiʻelua ma hope o ke kanuʻana i ke kūlana o ke kanu i ka pua e pono ai ka pia.
Hopoʻo Hops i nā kumu waina no laila e pono i nā mea kanu ke kanu i nā'ōlau e ulu ma luna. Hiki iā lākou ke ikaika i ko lākou uluʻana a pono e hāʻawiʻia i ka manawa ākea e hoʻolaha a nui loa.
He nui nā māra e koho e waiho i nā pua i ulu ma luna o ka holoʻokoʻa holoʻokoʻa e hiki ai i ka mea kanu ke ulu a nui a olakino e like me kaʻilikai a me nā palapala lepo. He wahi hilinaʻi hoʻiʻo ia no kahi māla.
ʻO kaʻohi hao
ʻO ke kumu hopena e hua mai i nā pua liʻiliʻi iʻoi aʻe i loko o nā paʻi, nā'ōleʻele'ōmaʻomaʻo maʻamau a mākou eʻike pinepine ai i ka nānāʻana i nā inoa liʻiliʻi. ʻO kēia mau'ōpiopio i ka hoʻomakaʻana o ka hopena i ka wā e mākaukau ai lākou e hōʻiliʻiliʻia.
Hanaʻia kaʻohi ma keʻokiʻana i ke kumu waina ma ke kumu (e hoʻomanaʻo e ulu ana i ke kauwela aʻe ma hope.). Laweʻia nā kaona mai ke kumu waina a maloʻo i kahi kiln. Ke maloʻo, e kaomi a hoʻokomoʻia.
ʻO ka malo nui loa o kaʻenemi,ʻo ia ka manawa. Ma lalo o nā kūlana maikaʻi loa - hoʻomaloʻo a maloʻo - hikiʻole ke mālamaʻia he mau wāwae lōʻihi ma mua oʻelua mau makahiki wale nō. Inā kohoʻoe e ulu i kāu pono'ī akāʻaʻoleʻoe i hoʻohana i nā hua o ka makahiki hope loa no ka pia, pono e haʻalele iā lākou inā maopopoʻoe i kaʻohi maikaʻi.