Ua hana wau i kēia mau kānana kelihi hoʻokahi i loko o nāʻekeʻeono mauʻeono aunema. Hoʻolālāʻehā mau mīkiniʻeleʻele 4-auneke. Hoʻopiliʻia nā mea hana maʻalahi i ka hoʻomākaukauʻana i ka mea kanu.
ʻO kahi kīpiliʻoi aku kahi piha. Hoʻohana i ka maikaʻi maikaʻi, aiʻole ka "premium" cherry pie e hoʻopiha aiʻole e hana i kāu iho me nā cherries hou (e nānā i lalo).
Hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka paila kuki no ka hanaʻana i nā kuki. E nānā i ke kuhikuhi no nā kuhikuhi.
Ka mea e pono ai
- 1 hiki (20 ounces) ke kui i ka paʻi
- 1 ka palaoa i ka palaoa
- 3 teaspoons ka wai nui
- 1 1/2 teaspoons ka meaʻala
- 1/4 ¼ i ka ĸalü ĸo ka ĸano o ka tartar
- 1/8 teaspoon ka paʻakai
- 4 punetēpulu kaʻaila melted (2 auneke)
- 1/2 kapu waiū
- 1/4 kīʻaha vanilla sugar (aiʻole ka'amamona-sugar, no ka hoʻoukaʻana)
Pehea e hana ai
- Butter four-6 ounce ramekins *. E mahele i kaʻupena i loko o nāʻumeke. Hoʻonoho iā lākou ma kahi pepa bakupa.
- ʻO ka umuʻeleʻele i 375 F.
- I loko o ke kīʻaha hanana, e hui pū i ka palaoa, ke kō, ka palolo paolo, kaʻaila o ke kākā, a me ka paʻakai. E hoʻonui i ka waiū o ka waiū a me ka waiū, e hoʻonāukiuki a hiki i ka moa. E hoʻokuʻu i ka pahu pahu ma ka hoʻonuiʻana i ka hapalēkeke ma ka hoʻopihaʻana.
- E kāpīpī i ke kinamona-sugar aiʻole vanilla ka paʻakai ma luna o nā meaʻai.
- E puhi no ka 20 mau minuke, ai 'ole a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o nā paukū a me ka hoʻopihaʻana i ka wela a me ka polu.
- Hana i 4. * E hoʻohana i nāʻekeʻeono heʻeono-auneke i mea e hana ai i 6 mau pale.
Nā mea kōkua
- Ka'Āpana Pākī HuiʻOhi Hoʻopiha: Ma ke kāpena nui, e hui pū i nā kīla 6 o nā cherie hou me nā 1/2 cup of water, 1/14 kīʻaha o ka sugar granulated, a me 4 punetēpē o ka mea kanu. E noʻonoʻo pono a lawe mai i ka hui i kahi'ōpū. E ho'ēmi i ka wela a haʻahaʻa, e hoʻoulu pinepine, no ka hola 8 a 10. E hoʻomaha iki a hoʻohana i kekahi mea e hoʻomaʻamaʻa ana i ka hanaʻana i ke kui cherry.
- Kohu Melapi: E hoʻopau i ka palaoa, ka palolo paila, a me ka paʻakai me 1 kapu o ka paila baila. E hoʻomoʻi i ke kō, 3 punetēpē o ka waiū o ka waiū, a me ka hapalua o ka waiū. hoʻohui a hāʻule ma luna o ka hoʻopihaʻana. E kāpīpī me ke kinamona kōpaʻa a me ke vanilla a me ka baʻa e like me ka'ōlelo.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 354 |
| Ka nui o ka momona | 17 g |
| Ka momona | 9 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 40 mg |
| Sodium | 571 mg |
| Nā Carbohydrates | 47 g |
| Fiber Dietary | 5 g |
| Pāmua | 6 g |