He mea maʻa mau kēiaʻaina maikaʻi loa! He maʻalahi ka pīpī no ka mea, ua hanaʻia me ka'opena popo, a he meaʻono hoʻi no ka momona momona momona, ka pekans, a me ka nani o ka wai koko.
Ua hana wau i ka pōpō (e hōʻikeʻia) ma hope o ka papahele, a hele mai i waho me kaʻala me ka papa waena o ka caramel a me ka pekana. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi hōʻailona ma luna o ka pōʻai ke makemakeʻoe e oki i hope i ka manawa. He meaʻono, momona, e like me ke kīʻaha, pēlā e hoʻolālā ai i nā'āpana liʻiliʻi.
ʻO ka papahele heʻehā mau hōʻuluʻulu manaʻoʻana (ʻo ia nā polokalamu hoʻolālā mua), a me kekahi mau'ōlelo kōkua. 'Ōlelo kekahi kanaka e hoʻopalahalaha nui ka caramel i ka hiki ke hiki, a ua'ōleloʻo ia e nānā i ka papa kiʻekiʻe me ka niho pipipi eʻike pono i ka hanaʻana o ke keke i waenakonu. Ua'ōlelo nā mea a pau e hana hou. Eʻike i kekahi o ka mea heluhelu e'ōlelo ma lalo o ka meaʻai.
Ka mea e pono ai
- 1 Helemele bakalina keke (2-nui ka lahilahi)
- 4ʻeonoʻawaʻawa (aiʻole margarine, hoʻonuanuʻia)
- 1 1/2 kahe wai
- 1/2 kīʻahaʻaila
- 1 hiki keʻono
- waiū ma ka waihā (i māheleʻia)
- 1 mau mile caramel (kāpaeʻia)
- 1/2 i 1 cup pecans (ʻokiʻoki)
- No ka Frosting:
- 4ʻeono kekona
- 3 tablespoons koko
- 6 punetēpī ka waiū
- 1 pahu (1 paona) nā mea hoʻolaha
- 1 teaspoon vanilla kahi
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu a 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- ʻO ka paila a me ka palaoa i ka palaoa he 13-by-9-by-2 -n.
- Hoʻokomoʻia i loko o kekahi pola i ka hui mele, ka baila, ka wai, kaʻaila a me ka 1/2 o ka waiū ma ka waiū. E luhi a ulu pono.
- E mahele i ka pahana; no ka hapalua (ʻaneʻane 2 a 2 mau kīʻaha) o ka paila i loko o kekahi kīʻaha a hoʻokaʻawaleʻia.
- E ninini i ke koena o ka batter i loko o ka pīpī pani. E puhi i loko o ka umu wela no 20 mau minuke.
- I kēia manawa, i loko o kahi kōkiko ma kahi wela wela, hoʻohuiʻia nā caramels a me ka hapalua o ke kahe o ka waiū. ʻO ka'ōpala ke hoʻonāukiuki a hiki i ka hoʻoheheʻeʻiaʻana o nā caramels a maʻemaʻe ka paila. Mai hoʻokuʻu i ka'ōpū.
- Ke hele mai ka pīni mai loko mai o ka umu, e hoʻolapalapa nui i kahi kāmela ma luna o kaʻaila kahu.
- E kāpīpī i ka caramel me ka lokomaikaʻi me nā pekena paʻi.
- Ka pupuhi i ka mea hoʻomalu i waihoʻia ma luna o ka caramel a me ka pecan layer a kau mālie i ka uhi.
- E hoʻihoʻi i ka pōpōʻai i ka umu a hoʻokipaʻo ia no 30 mau minuke.
- Wehe i ka pīpī mai ka umu mai a kau i kahi kī. E leʻaleʻa a mae loa ma mua o ka haʻalulu.
ʻO Frosting
- Hoʻohui i ka waiū, koko, a me ka waiū i waipalaʻia i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi. ʻOhu, e hoʻonāukiuki a paheʻe ka waiū a hui maikaʻiʻia ka huiʻana.
- Laweʻia mai ka wela a hoʻonui i ka hana 'sukuka a me vanilla; hoʻopiliʻia.
- E hohola i ka hauʻi ma luna o ka hulu maloʻo.
Ka Heluhelu'ōlelo
- "Ua hana au iʻelua manawa a he mea nui loa ia. Ua hana wau no ka lā hānau o kuʻu hoaaloha a makemakeʻo ia ia, he waiwai loa a he nui." Kathleen
- "ʻAʻohe oʻu pilikia i kēia, Ua manaʻo koʻuʻohana he mea weliweli ia, e hana hou wau." Shannon
- "Ua pālua au i kēia mau manawaʻelua,ʻo ka manawa muaʻaʻole ia i hoʻolapalapa i ke ala a pau i waenakonu. Ponoʻoe eʻike i ka hoʻolaha nuiʻana o ka caramel ma ka lua a ma ka lua o ka manawa uaʻoki lōʻihi au a kau i ka niho niho ma waena Ua kuʻi wau i kahi pokapū caramel, he meaʻono kupanaha loa ia, he mea paʻakikī eʻokiʻoki, makemakeʻoe i ka pahi i hoʻokipaʻia a me ka spatula. John J.
- "Ua hana au i kēia pōʻai no ka lā hana Lahui a me ka mea nui nui loa,ʻaʻohe hopena i koe,ʻaʻole hiki ke hana, i kekahi mau kapuaʻi, akā pono pono. LP
Hiki iāʻoe ke like