E hoʻonui i kahi aniani i kēia mau kālepa Champagne! ʻO kēia mau moa kalakeke keʻokeʻo he kīʻaina champagne maikaʻi, e hoʻonui ana iā lākou no nā hana hoʻolauleʻa a me nā mea aloha, e like me ka Eve New Year, Valentine's Day, aiʻole kekahi lā nui kūikawā. ʻO kēia meaʻai e like me ka mea i kākauʻia, lawe mai i nā loiloi me kahiʻaina'alaʻula. Inā makemakeʻoe i kahi kīmoa Champagne i'ōleloʻia, e nānā i ka hoʻololi ma lalo o ka meaʻai.
No ke kāhikoʻana i kāu mau kāmepa ma ka hoʻohanaʻana i ka lau gula, e like me ke kiʻi, eʻike i kēia kumu aʻo e wehewehe ana i keʻano o ka hoʻohanaʻana i ka lālā gula maikaʻi .
Ka mea e pono ai
- 12 ounce keokeo chocolate (mea kanu)
- 1/4 ke kīʻaha kaumaha
- 2'uneke auneke (hoʻonuanuʻia i ka mahana wela)
- 1/4 kapu kalapana
- 1 pākani keʻokeʻo kahi'alakeke keʻokeʻo keʻokeʻo
- Kō koho: he kōla gula maʻamau no ka hoʻolālāʻana
Pehea e hana ai
- E kau i ke kāleka keʻokeʻo maʻemaʻe i loko o kahi kīla wela wela.
- E ninini i ka momona kaumaha i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi a lawe i kahi'ōpū ma luna o ka mahana wela. I ka manawa e hoʻolapalapa ai, e ninini koke i ka wai wela ma luna o ke kāleka kahi. E hoʻonuanu i ka wailelele i ka mīkini hoʻokahi no hoʻokahi minuke, a laila e hoʻokuʻu i nā mea a pau a hiki i ka naloʻana o ka chocolate. E mānoanoa loa ka huiʻana.
- E ninini i ka champagne i loko o ka pākiko keʻokeʻo keʻokeʻo a pīpī a hoʻokomoʻia. E hoʻomoʻa i ka waiūpaʻa, a pākī a hiki i ka laumā. E kāomi i kahi'āpanaʻili i luna o ke kālekaleka keʻokeʻo, a me ka pahu kukū a hiki i ka wā e paʻa pono ai ke kāhili.
- Ke hana ikaika, e hoʻohana i ka'ōpuni'āpana a iʻole ka teaspoon e hana i nā pōpō iki. Eʻoki i kou mau lima me ka pala o ka paila, a'ōwili i nā pōpō ma waena o kou mau lima e hōʻoʻo pono iā lākou.
- E hoʻoulu i ka lole'alakeke keʻokeʻo keʻokeʻo. Ke hoʻomaʻamaʻa kokeʻia a maʻemaʻe, e hoʻohana i ka'onihi a iʻole ke kāwiliʻana i nā mea hana e hoʻokomo ai i kēlā me kēlā me kēia mīkini i loko o ke kāhili keʻokeʻo keʻokeʻo, a e pani ma luna o kahiʻeke a me ka pepa uhi.
- Inā makemakeʻoe e kāhiko i kāu mau moa me ka'ōlā gula gula e like me nā momona i loko o ke kiʻi, e hahai i kēia mau'ōlelo no ke noiʻana i ka lau gula .
- E kūʻai i ka Champagne Truffles i loko o ka pahu kukui i loko o ka pahu hau pumehana a hiki iʻelua pule, a laila e hele i kahi mahana o ka mahana ma mua o ka lawelaweʻana.
Ka Hoʻololi: Inā makemakeʻoe i kahi kīʻaina ikaika o ka Champagne, hiki iāʻoe ke hoʻohālike i ka Champagne Hoʻohālike e hoʻohana ai i nā loiloi. E lawe i 1½ kīʻaha o ka Champagne a hoʻonā wela i ka mea i loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi a hiki i ka simmers. E hoʻohālike ia a hiki i ka emiʻana o ka hapalua (a hiki i ka hopena me ka 1/4 cup), ma kahi o 10 mau minuke. Inā loaʻa iāʻoe he 1/4 kapu o ka champagne maʻamau, e hele i kahi mahana ma mua o ka hanaʻana me ka meaʻai e like me ka mea i palapalaʻia.