Mōʻaukala
Hoʻomaʻakaʻia nā mea hoʻolāʻau o ka hoʻolāʻau ma muli o ka wā e loaʻa ana i ka beer a me ka hoʻoilo. ʻAʻole lākou i kapaʻia he mau mea hoʻolālā hoʻolālā akāʻo ka hana hana nui aʻoi aku ka nui o ka beer no ka hopena o ka'auwaʻi / nā hana hoʻohiki mua i ka wā kahikoʻo kaʻoihana punahele loa ia o nā mea uila. ʻO ka leʻaleʻa hui nui o kēia manawa o ka makahiki ke kono aku nei i nā hana maikaʻi loa a me kaʻona waiʻona nui e hāʻawi aku i ka mea inu e hoʻomahahana i ka manaʻo; no laila'elepa maikaʻi i ka wā e hoʻololi ai ke anuanu.
Kālā Point
ʻOiai he kaulana a pālahalahaʻia ke kauwela o ka hoʻoilo,ʻaʻole hiki i kekahi keʻae aku i keʻano o ke kāhili. ʻO ka manawa pinepine heʻano hoʻonuiʻia o ka piahi pahu pīpī. I kekahi mau kumu'ē aʻe, he'alala maikaʻi o ke kino a nui loa nā meaʻala maikaʻi. ʻO keʻano o ka hoʻomaopopoʻana,ʻoi aku ke kiʻekiʻe o nā mea hoʻohana o ka hoʻoilo i ka waiʻona.
Nā meaʻai
ʻAʻohe mea hoʻohālikelike heʻano likeʻole nā meaʻai e hoʻohanaʻia ai i nā mea hoʻohana o ka hoʻoilo ma ka likeʻole o nā unuhi. He nui ka nui o ka lehulehu o ka palaoaʻeleʻele a me kaʻeleʻeleʻeleʻele. Hiki ke mālamaʻia nā Hops (me nā mea hoʻonanea hoʻokipa) a hiki i ka hū leʻaleʻa mai kahi ulu nahele Belgian Bel a hiki i kahiʻoi o nā lagers. Hoʻokomo pinepineʻia nā'āpana o ka'āpana, a hiki ke komo i nā hua, nā meaʻala, nā mea kanu, ka baleka, ka meli, ke kōpaʻa a me nā meaʻokoʻa'ē aʻe.
Hoʻopuka hōʻailona
ʻO kaʻonoʻana i nā mea hōʻoluʻolu o ka hoʻoilo ma ke kauwela kekahi o nā hauʻoli nui o ke kau Kalikimaka a me ke kauwela.
Heʻokoʻa kēlā a me kēia a me ka ho'āʻoʻana i nā hanaʻoi aku a maikaʻi loa. E manaʻolana i kekahi mau meaʻono hihiu!
Nā Meaʻai Pai
E like me ka waina hōleʻa, ke hana mauʻia nei nā mea hoʻolālā hōʻalu e hoʻonuiʻia ai. Hiki i kekahi o nā'ōlaʻi ke hiki i nā hoa helehelena me nā kuki a hua paha i ka wā e hiki ai i nā momona nui ke hana i ka hoʻoluʻolu maikaʻi me kāu manu Mele Kalikimakaʻo ia i ka hopena a me ka kui.
Nā manaʻo e ho'āʻo
- ʻO Samuel Smith Winter Ale
- ʻO Bush Noël (Scaldis ma ka US)
- ʻO Samichlaus
- Mele Kalikimaka Ale