Cinco de Mayo, TGIF, e hoʻomaha ana i kahi lā hoʻomaha mālie -ʻo kēia wale nō nā manaʻo e hiki mai i ka naʻau i ka wā e noʻonoʻo ai mākou e pili ana i ka hui pūʻana i nā papa margaritas. ʻOiaiʻaʻole hiki iāʻoe ke hele hewa me ka hui likeʻole o ka huihuʻuʻoluʻolu , kequila, a me kaʻaila liqueur, he nui nāʻano e lawe ai i kēia pākani mele i kahi kiʻekiʻe hou.
E hoʻomaka kākou me ka mea kumuhana: ka huʻiʻona. Hoʻopauʻia ke kūʻaiʻiaʻana o nā hanaʻenehana i kahi pinepine, akā inā makemakeʻoe e huki i nā kuhi a pau,ʻo ka home mixing mix is the way to go, a maikaʻi ka hoʻolālā mua. He mea maʻalahi ke hana, a hiki ke hanaʻia ma mua o ka manawa.
Ma ka hanaʻana i kāuʻona ponoʻole, hiki iāʻoe ke noʻonoʻo me ka hopena nui o kāu margarita, e hoʻoulu ai me nā mea kanu hou, nā meaʻala, a iʻole ke kāpaeʻana i kekahi wai puna lime no kekahi mea kūpono kūikawā kūpono, e like me nā kīʻaha koko .
Ma kēiaʻano, ua noho mālie mākou i ka wai lime, akā nā mea i hoʻonāukiʻia ma o ka hoʻonaniʻana i ka huʻuʻenaʻena me nā jalapeñas hou. Hiki ke hoʻomākaukau i ka huila a hoʻokahi pule i mua, a laila e mālamaʻia i loko o kahi pahu i hoʻopaʻaʻia i ka pahu hau (e lele pololei i ka papa 2 inā e hana i ka huiʻeha i mua o ka manawa).
Ma mua o nā mīkini paʻakai paʻakai maʻamau,ʻo ke kōpaʻa, ka paʻakai, a me ka paprika'ākākā e hoʻomaopopo ana i kāu margarita e kū nei i waho o ke kai o ka cocktails nui. Hiki ke hoʻopiliʻia kahi pīpī chili no kahi kī hou.
A mai hoʻopoina i ka hopena hopena - nā mea hoʻolālā. ʻAʻole hiki ke hoʻopihaʻia kahi pineapple jalapeño margarita me kaʻoleʻana o ka pineapple, akā ua komo pū nō hoʻi mākou i ka huhū diabolō me ka hala jalapeños. Hiki paha iāʻoe ke pāpālua i kēlā hapa o ka papahele, no ka mea, he meaʻoluʻolu loa lākou,ʻo ia ka meaʻono, ka meaʻai, a me ka nui nui o ka pāpale. Inā makemakeʻiaʻoe no ka manawa, hoʻopiliʻia, hana maikaʻi maikaʻi hou, akā,ʻo nā mea hula i meaʻoluʻolu i kahi momona momona, a me ka momona e hōʻoiaʻiʻo i nā hoaaloha a me nāʻohana i kāu hui hou.
Ka mea e pono ai
- ʻO Candied Jalapeño:
- 1 holoʻokoʻa holoʻokoʻa (hou)
- 1 1/2 teaspoons ka kō
- 1 teaspoon wai
- ʻO Jalapeño Kekike Maʻemaʻe:
- 1 holoʻokoʻa holoʻokoʻa (hou)
- 1/4 kapu kō
- 1/4 hue wai lime
- 1/4 kapu wai
- ʻOka Laula Laula:
- 1 teaspoon ke kō
- 1/2 teaspoon ka paʻakai nui
- Pāʻaniʻia ka paprika 1/8 teaspoon
- 1 lime kui
- Pineapple Jalapeño Margarita:
- 1/4 ke kīʻaha wai'ōpona e kaloʻoleʻia
- 3/4 kapu / 6'inaipa kequila
- 1/4 kapu / 4 mau'uneke Cointreau
- Garnish: 4 pineapple wedges
Pehea e hana ai
- Eʻokiʻoki i kahi jalapeño i nā'āpana lahilahi. Hoʻohui i 1 teaspoon 1 teaspoons me ka 1 teaspoon o ka wai ma kahi'āpana liʻiliʻi, non-stick skillet. Hoʻopiliʻo ia i ka wela a hiki i ka heheʻeʻana o ka hulu, a māmā ke gula. E hoʻomoʻi i nā'āpana ula, a me ka kuke, e hoʻonā pinepine i ka pā a hiki i ka uhiʻiaʻana o nā pepa, aʻo ke kōpaʻa syrupy he gula nui ia, 1 i 2 mau minuke. Me ka'ō'ō, hoʻololi i nā jalapeños i kahi pālapala paina.
- E kńka i ke koena i ka hapalua. E hoʻomoʻa i ka ipu liʻiliʻi me ka 1/4 kapu sugar, ka wai lime, a me ka 1/4 wai wai i loko o kahi ipu liʻiliʻi ma luna o ka mahana-kiʻekiʻe wela. E lawe mai i kahi maʻi. E ho'ēmi i ka mahana i lalo, a laila e hoʻokuʻu a hiki i ka pauʻana o ke kō, e pili ana i 2 mau minuke. Wehe i ka puhi, a hoʻolū maikaʻi. E hoʻokuʻu i nā'āpana hepa.
- I loko o kahi kī pāpaʻu aiʻole ka liʻiliʻi paha, e hoʻohui i ka hapaluaʻokoʻa o ka paʻakai, ka paʻakai, a me ka paprika'ākī.
- E ho ohana i ka lime'āpana e huki i ka'āpana o nā anianiʻehā. E hoʻokuʻu i nā koʻi i loko o ka pālolo paprika-sugar-salt, e hoʻoulu ai i ka nui.
- E hoʻopiha i ka mea puhi hau me ka hau. E hoʻomoʻa i ka syrup-lime-jalapeño syrup, pineapple juice, tequila, a me Cointreau. E lūlū a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o nāʻahu o ka hou ma waho o ka mea uila.
- E hoʻopihapiha i nā aniani me nā kumukū. E mahele i ka paila ma waena o nā aniani. E kope i kēlā me kēia me ka pāpale paina a me kekahi mau'āpana candida jalapeno. E lawelawe koke.