E hoʻomoʻa i kahi meaʻala i kāu mau meaʻai
He meaʻono nā mea i hoʻolimalimaʻia, a he mea maʻalahi nā meaʻono a propane. ʻO nā mea a pau āu e makemake ai,ʻo ka mea pupuhi, kekahi'āpana lāʻau, a me kahi wai puna e hana ai i kāu meaʻai i loko o ka backyard a iʻole ma kou pāpale no ka meaʻaʻole ponoʻoe e hopohopo no ka loaʻaʻana o kahi māmā eleti kokoke.
Hiki i nā mea puhi kīʻaha i hoʻokuʻuʻia ke kuhiʻana i kāu pahu hana no ka mālamaʻana i nā mea pupuhi a me nā mokuahi, a hiki i kekahi mau mea puhi kīʻaha ke hana i ka meaʻai, no laila e mālama aiʻoe i kahi ma kahi o kāu pāpale me nā mea liʻiliʻi e loaʻa ai kahi lumi. Ma muli o ka mea āu e koho ai,ʻaʻole lōʻihi ma mua o ka puhiʻana i nā iwi'eleʻa, ka moa, ka iʻa, a me nā mea hou aʻe. Maanei, nā mea momona maikaʻi loa e kūʻai no kou kuaho.
Ka mana nuiʻoi aku: Masterbuilt 20050614 44-Inch Propane Smoker
ʻO kēia mea puhi kīʻaha piha kahi i hoʻokipa ai i 2,000 mau'īniha kehā o ka meaʻai ma luna o nā kīhāhā puhi kīʻaha, aʻo ka hoʻolālā lua puka e maʻalahi ke komo i ka meaʻai ke hoʻomau i ka wela. ʻO ka thermometer ma ka puka kiʻekiʻe e maʻalahi ke nānā i ka mahana o loko ke e puhi anaʻoe, aʻo ka puka mua e maʻalahi ke nānā i kaʻai me kaʻole e pono e wehe i ka puka.
No ka mālamaʻana i kahi kūlaʻai nui, aia nā mea puhi kila he 8,250 BTU. Hiki ke hoʻoikaika i ke ahi i ka pihi pale-pihi, a me ka pahu huki lāʻau a me ka wai wai e hoʻohemoʻia he poʻiwaena ka mea e hiki ai iā lākou ke hoʻomaʻemaʻe.
Hoʻokomo pūʻia kēia momona no ke kūʻaiʻana me kahi uhi.
Best Best: Masterbuilt 20050116 Mea Puʻupuʻu Pumehana
E lawe i kāu mea puhi ma ke ala e hele i kahi pikiniki, i ka hoʻomaha, aiʻole i kaʻaoʻao o ka hoa noho me kēia mea'umekō ea. Hoʻohana ia i kahi'āpana pāʻanika liʻiliʻi he 1-paona, he nui ia no ka hiki ke kūpono, akā, hiki iāʻoe ke kūʻai aku i kahi mea hoʻopili i hiki iā ia ke hoʻohana i nā kāpena nui 20-paona inā mālamaʻoe i ka home. Māwae nā wāwae ma lalo no ka loiloi iki, aiʻole no ka mālamaʻana ināʻaʻole hoʻohanaʻia. ʻOiai he mea liʻiliʻi kēlā, ua hanaʻia e hoʻopaʻa i ka pume a piha a i ka ham a iʻole ka pāpaʻi a me nāʻaoʻao no kaʻaina awakea.
He 5,000 BTU ka mea puhi, no laila,ʻaʻole iʻoi aku ka ikaika me nāʻano nui, akā,ʻaʻole pono ka mahana wela no ka puhiʻana. Hiki ke maʻalahi ka heluheluʻana i ka mahana ma ka puka, a ua weheʻia ka pahu pahu lāʻau a me ka wai wai no ka hoʻopiha a me ka hoʻomaʻemaʻe.
ʻO kaʻoihana waena: Cuisinart COS-244 36-Inch Vertical Propane Smoker
Me nāʻehā he 14 mau 'āniha me nā'āpana'oniʻoki a me nāʻaoʻao he 5 mau kapuaʻi ka nui o ka umauma, kahi nui o ka manawa no nā iwi āpau, ham a me nā mea'ē aʻe,ʻoiai he pahu hilinaʻi paʻaʻole ia i ka liʻiliʻi ma kāu pā. Aia ka makani ma ka hope o ka mea puhi, no laila hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka luna o ka meaʻono e like me ka papaʻaina e paʻa i nā mea hana, nā kuʻina, a me nā papa.
Hoʻomaopopo ka lōʻihi 40-inch iāʻoe i ka lōʻihi e kau i ke kēpau propane i kahi kūpono, aʻo ka wai i hui pūʻia me ka wai o ka porcelain-e hoʻopiliʻia a me ka pahu lāʻau e hoʻonui i ka meaʻai. Hiki ke hoʻomaʻamaʻa ke ana wela i ka puka i mua.
ʻO ke kinoea hoʻomehana he mea hiki ke hoʻololiʻia, no laila hiki iāʻoe ke hoʻoponopono i ka nui o ka wela i hanaʻia, a hiki ke weheʻia ka makani hope a hoʻopaʻaʻia ka wela a me ka nui o ka uahi e waiho ana i ka umu. ʻO ka puka e paʻa mau loaʻia me kahi māmā māmā o ke kumu.
Ka Mea Kūikawā maikaʻi:ʻO ka Puʻupuʻu 18-Inch Smoke Vault Propane Smoker
He pāʻani kūʻokoʻa kēia me nā hiʻohiʻona'oniʻoli nui, no laila,ʻaʻole wale no nā wahi liʻiliʻi. ʻElua mau kīʻahi kīʻahi hiki ke hoʻopiliʻia a me ka hoʻoponopono wela kūpono no ka ulana kūpono me ka 18,000 BTU kukui,ʻoiaiʻo nā pupuhiʻekolu (hoʻokahi ma luna, a hoʻokahi ma kēlāʻaoʻao) e hoʻonani maikaʻi i ka mahana a me ka uahi. Hiki keʻikeʻia ka mahana wela a me ka heluheluʻana mai ka 50 a 550 mau kiʻi, no laila eʻikeʻoe i ka pololei o kāu hoʻololi.
Ināʻaʻoleʻoe e puhi ana i kāu pēmera a me ka puaʻaleʻa paha, hiki ke hoʻohanaʻia kēia no ka kukeʻana i ka meaʻai, pies, a me nā mea'ē aʻe. Aia i loko o ka pūkoi ulaula ka mea e hana ana i kāu pipi, ka moa a me ka turkey jerky i ka manawaʻole. Hoʻomaopopo ka Snap ahi i ke ahi.
ʻO ka'ōmole o ka porcelain e hoʻopiliʻia, ka wai wai e hoʻohemoʻia, a me ka pahu hana'āpana hana kaumaha e hoʻomaʻemaʻe i ka maʻalahi i ka pauʻana o ka kuke. Hōʻaloʻia kēia i ka nui 24-ini. Hiki ke kaʻawale kahi pale momona
ʻO ka lua-puka nui: Dyna-Glo Vertical Double Door Propane Gas Pume
Hoʻokumu ka mea momona i ka mea puhi i ka mea hao, no laila eʻoi aku ka maikaʻi o ka meaʻai meaʻai,ʻoiai ka pāpālua e komo i kaʻai me ka weheʻoleʻana i ka mua a me ka naloʻana o ka wela. Hiki i nā līlū wai ma luna a me nāʻaoʻao ke maʻalahi e hoʻololi i ka wela a me ka uahi e like me ka meaʻai.
He 784ʻehā mau 'īniha ka nui o kahi kīhāpai ma luna o nā kīkila hoʻononelaʻehā kūmāliki a hiki ke mālama i ka 100 paona o ka meaʻai. He nui ka mana hanaʻai, me ka 15,000 BTU kukui. ʻO ka pahu pahu'ākau ka lima lima lima i maʻalahi e wehe i ka hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻe.
Hoʻomaopopo ka papa hana nui i ka hoʻohanaʻana,ʻoiai ke nānā pono keʻano maʻawaena i ka maikaʻi a ke maikaʻi nei keʻano. ʻO ka'ōmaʻomaʻoʻulaʻulaʻeleʻele he'ōmaʻomaʻu ākea a me kaʻenaʻena wela e maikaʻi ai nā makahiki e hiki mai ana.
ʻO Infrared maikaʻi loa: Char-BroilʻO ka Big Easy Hoʻokumu i ka Pākī a me ka Grill
Ma mua aʻe o ka mea puhi puaʻa wale nō, hana like kēia pūʻulu lima me he mea lālā a me ke kuhinu, no laila hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i kekahi wahi patio. I ka'ōleloʻana o ke ākea, hiki i ka hōʻailona hōʻiliʻili ke paʻa i 25 mau paonaʻai a hiki iā ia ke hoʻohana i ka pumeka holoʻokoʻa, aiʻole e hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka koho lua pālua e kuke i nā mea liʻiliʻi me ka nui o ka hau. Aia he 180 mauʻeka'okiha ka nui o ka mea kuke ma luna o nā'āpana'āpana'ōpala no ka hoʻouluʻana i kāu mau mea kolo a me nā paka.
Hāʻawi ka kīʻaha 1/2-paona i ka meaʻono i kekahi meaʻai e hoʻohana i nā'ōkoki a i nā palale, a hanaʻia ka uahiʻole me ka makemakeʻole i ka wai wai a me nā mea hoʻolāʻau wai. Hiki ke hoʻololiʻia ka mahana mai ka 9,000 a hiki i 18,000 BTU no ka hoʻolālā wikiwiki a me ka hanaʻana. Ke hoʻohana nei kēia i nāʻenehana infrared ma mua o ka convection, no laila,ʻaʻole loa e hopohopo no nā'ōhū wela e hiki ai ke hoʻoulu i nā meaʻona maikaʻi, kahi e wela ai ka wela me ka hoʻopauʻana i nā wahi wela a me ke anu.
Hoʻomākaukau ka mea puhi ahi hoʻokipa i nā paia i loko o ka mea puhi a hana i ka wela wela maoli e hānaiʻai i ka meaʻai,ʻoiai ka wela wela e puka mai ma luna o ke keʻena kuke e mālama ai i ka meaʻai.
Loaʻa kēia i nā lima kūʻokoʻa, ka'ōwili palaka, a me ke kaʻina o ke anuanu. ʻO ia kekahi pūkohu kohiʻai, kahi hōʻiliʻili hōʻiliʻiliʻelua, a me ka meaʻai wela.
ʻO ka momona maikaʻi loa a me ke kīhāha:ʻO Oklahoma Joe's Offset Pūnaeho Pīkī & Grill
Mālamaʻoe i kēia manawa a me ka mea puhi pumehana i kahi kaʻawale a me ka pumehana i kahi pani ma kāu pā. Hāʻawiʻia he 1060 mau'okiha kehā o ke kuke kuke a hiki i ka 40 mau kopa i ka manawa hoʻokahi, me 750'okiha kekona ma nā keʻena nuiʻelua a he 310 mau'okiha likeʻole ma loko o ka lumi ahi.
Ma waho o ka hāʻawiʻana i ka koho e puhi i ka puhi a me ke kuhumu, hāʻawi kēia i ka koho o ke kino a me ka pehu e like me ka wahie.
Hāʻawi kēia mea puhi i ka mana piha ma luna o ka papa hana ulaula, me ke ahi e komo i nā puka a me nā hoʻopiʻi wai. ʻO ka pahu ahi kahi i puhiʻia ai ka wahie a me ka pehu, a hoʻohuiʻia kēlā keʻena i kahi keʻena nui e mahana ai, puhihihi a me nā meaʻai a pau loa o ka meaʻai, eʻae ai i ka meaʻai maʻamau a me ka momona maikaʻi.
ʻO nā lumi i hoʻouluʻia ka porcelain e hoʻonaniʻia nā koʻi hao, a he wahi kīʻaha'ē aʻe i loko o ka lumi ahi, no laila, he nui ka manawa no kāuʻai a pau. Hiki i nā pāpale punawai Chrome-kauʻia ma luna o nā lidsʻekolu e noho mālie i ka pāʻana ma keʻano o ke kukuiʻana o ke ahi.
ʻO nā keʻena nui heʻekolu mau kukui BTU 12,000,ʻoiai he 12,000 BTUʻaoʻao ka mea puhi ahi e hoʻonā aiʻoe i nā meaʻala aiʻole e kuke i kahi'āpanaʻaoʻao, aʻekolu mau pāmahana wela e hiki iāʻoe ke nānā i nā meaʻai. No ka hoʻomaluʻana i ka wela i loko o ka pahu ahi, hiki iāʻoe ke hoʻokiʻekiʻe a hoʻohaʻahaʻa i ka momona a hoʻololi paha i nā mea hoʻonāuki e mālama i ka wela a me ka uahi.
ʻO ka puka o ke keʻena o ka puka o ka hale he mea maʻalahi ke hoʻokuʻu aku i ka lehu mai ka pahu ahi aiʻole e hoʻonui i ka wahie.